Archiwa autorów: Kamila Sorn

Budowanie zepołu:krok2-mapa

Poświęciłeś/łaś czas na poznanie grupy. Przyłożyłeś się i teraz wiesz kogo masz w zespole. Jakie są punkty zapalne, bieżące problemy, może tlące się konflikty? Teraz pora na krok 2: Zrób użytek ze zdobytej wiedzy – MAPA Jeśli jesteś managerem  to pewnie mapujesz procesy. Wykorzystaj zdobyte informacje i zrób mapę zespołu. Jak? Oto kilka wskazówek: 🚨 […]

Budowanie zespołu: krok 1-poświęć czas

Przez 6 lat byłam związana z branżą gastro. Pisząc tutaj tekst Desperacja czyli zatrudnię od zaraz  miałam na myśli proces rekrutacyjny. Ale dziś pomyślałam o nim, w kontekście zarządzania zespołem. Gastronomia jest branżą szczególnie wrażliwą. Jeśli zespół nie działa – klient od razu to odczuje a właściciel dostanie rykoszetem. (złe opinie- spadek obrotów-karuzela zwolnień). Jeżeli […]

Lider czyli kto?

Lider czyli kto? Co to właściwie znaczy zarządzać zespołem? Samo obsadzenie kogoś w roli kierownika czy  managera nie czyni go  przecież prawdziwym liderem.  Wciąż zdarza mi się spotykać z myśleniem, że przełożony odpowiada  za wykonanie konkretnej pracy. W terminie, zgodnie  wytycznymi. I koniec. A gdzie tu zarządzanie zespołem?  Przecież to lider  tworzy atmosferę, odpowiada za […]

Czy konie mnie słyszą?

Czy konie mnie słyszą? Słyszysz mnie? Tak oczywiście, przecież nie ma nic prostszego.  Słuchanie nie wymaga przygotowań, wysiłku i nie jest skomplikowane. Często przecież słuchamy przy okazji,  mimochodem i zdarza nam się słuchać choć tego nie chcemy ☺ Ale co my właściwie słyszymy?  Na warsztatach z zaangażowania uczestnicy odkrywają, że słyszą to co chcą , […]

Wszyscy jesteśmy dobrzy w tym w czym jesteśmy dobrzy

Dlaczego lubię pracować z modelem DISC? Bo fajnie jest mówić ludziom o nich dobre rzeczy. Sesja objaśniająca jest momentem przyjrzenia się swojej sytuacji i często chwilą małego olśnienia. Aha – no właśnie! Albo: hmm nigdy tak o tym  nie pomyślałam! Zdecydowanie jest też pierwszym krokiem do zmiany perspektywy. Platynowa zasada modelu DISC mówi „traktuj innych […]

Po co nam HR?

Biznes robimy po to, żeby zarabiać pieniądze. Zarabianie idzie lepiej jeśli mamy wokół odpowiednich ludzi.  Dlatego zbudowanie dobrego zespołu powinno być priorytetem. O zespół powinniśmy też cały czas dbać, bo nic nie jest na zawsze.  I tu z pomocą przychodzi nam HR.  #1 HR to takie niepotrzebne czary mary Dzial kadr lub w mniejszych firmach […]

SMART w gastro, ale po co?

Lokal, firma, organizacja musi się zmieniać. Zaskakiwać nowościami, reagować na trendy i przy tym wszystkim trzymać poziom, żeby klienci do nas wracali. Czy zdarzyło się Wam mieć super pomysł, duży zapał żeby go wdrożyć i yyyyy, no właśnie …nic?! W czasie kiedy zarządzałam gastro było co najmniej kilka pomysłów, które nigdy nie wyszły poza fazę […]

Wpływ pandemii na rynek szkoleniowy

Przed pandemią trudno było sobie było wyobrazić, że rynek szkoleń online rozwinie się tak szybko, na taką skalę i relatywnie łatwo się do nich przyzwyczaimy. Wydaje się, że większość z nas polubiła ten stan rzeczy.  Uczestnicy mają większy dostęp do tematów, a cena często jest niższa. Jest wygodniej, taniej i wciąż merytorycznie. Organizatorzy mogli obciąć […]

Desperacja czyli zatrudnię od zaraz!

Desperacja czyli zatrudnię od zaraz! Każda branża ma swoją specyfikę. A jeżeli mowa o specyfice pracownika, to jest duże prawdopodobieństwo, że HoReCa jest najdziwniejszą z branż. Każdy kto zarządza lokalem gastronomicznym czy hotelem wie o czym piszę.  W HoReCa trudności nie kończą się nigdy. W skrajnym przypadku wygląda to tak, że wciąż brakuje rąk do pracy […]

Szkolenia online przejęły rynek w czasie pandemii

Szkolenia online przejęły po pandemii rynek szkoleń i trochę z niedowierzaniem przyglądam się temu, że także urzędy polubiły tę formę dokształcania. Coraz częściej przedkładają e-learning nad zajęcia stacjonarne.  Początki nie były łatwe. Napotykaliśmy trudności z odczytywaniem linków czy logowaniem. Nadal zdarza się, że gdzieś internet jest tak słaby, że nie widać prezentacji. Ale największym problemem wciąż jest […]